bodegas can vidalet

 

Bodegas Can Vidalet se fundó en 1996 con la plantación de su primer viñedo.  En veinticinco años, ya cuentan con 10 hectáreas de viñedo, formado por pequeñas parcelas de cultivo, con variedades de uva autóctonas e internacionales.

La bodega está escondida en el norte de la isla, cerca del pueblo de Pollensa.  Es un lugar maravilloso con vistas muy abiertas y hacia el mar. También se puede apreciar la Sierra de Tramuntana como un magnífico telón de fondo para las viñas.

El equipo de Can Vidalet mantiene el terreno y las viñas de la forma más ecológica posible, sin utilizar ningún producto sintético.  Las vides se cultivan en espaldera, siguiendo el método del "Cordón Royat" y el suelo es una combinación de piedra caliza, fósiles y arcilla.  Hay una bodega de piedra subterránea, que incluye una sala de envejecimiento para las barricas de roble francés y ánforas de arcilla.

Además de vino, Can Vidalet también produce diferentes licores, incluida una ginebra elaborada con productos botánicos locales y cítricos.

A barrel at Can Vidalet
The stunning view at Can Vidalet

 

Las Bodegas Can Vidalet ofrecen los siguientes formatos de tours de vino para que usted los reserve:

OPCIÓN 1 - CATA DE 4 VINOS CON TAPAS MALLORQUINAS

 

En esta cata descubrirá sus vinos a través de la vista, el olfato y el gusto. 
También habrá una selección de tapas mallorquinas para disfrutar junto a la degustación.

Esta cata está disponible de lunes a viernes, entre las 12:00 y las 12:45 horas.

NOTA:

*Si el día de la cata llueve, se tendrá que cancelar ya que la Bodega no dispone de instalaciones interiores para realizar las catas.

**Si tiene algún requerimiento dietético especial, alergias o intolerancias alimentarias, por favor háganoslo saber con al menos 24 horas de antelación.

PRECIO: 22€ por adulto / 7€ por niño

 

OPCIÓN 2 - VISITA GUIADA, CON DEGUSTACIÓN Y TAPAS

 

Disfrute de una visita guiada por los viñedos y los alrededores de la bodega donde podrá conocer la elaboración de los vinos y licores de Can Vidalet.

El tour comienza con un paseo por el viñedo, seguido de una visita a la bodega subterránea, donde podrá ver las diferentes etapas del proceso de elaboración del vino, desde la fermentación hasta el embotellado.

Al final de la visita, conocerá más sobre la historia, el paisaje y la filosofía de Can Vidalet, al tiempo que tendrá la oportunidad de degustar 4 vinos y 1 licor, junto con algunos de los mejores productos locales de Pollença.

 

Esta opción está disponible de lunes a viernes. 

La visita comienza a las 11:00 horas, seguida de la degustación y la comida de 12:00 a 13:30 horas.

NOTA:

*Si llueve el día de la cata, ésta tendrá que ser cancelada ya que la Bodega no dispone de instalaciones interiores para realizar catas.

**Si tiene algún requisito dietético especial, alergias o intolerancias alimentarias, por favor comuníquelo con al menos 24 horas de antelación.

PRECIO: 35,50€ por adulto / 13,50€ por niño

The barrel room at Can Vidalet

 

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