Señora Vale es un vino de una parcela muy singular. Plantada en 2014 con sarmientos de viñedos supervivientes de Albillo Real, que fueron elegidas al azar para mantener la diversidad genética de los viejos viñedos en la nueva plantación. Aquí, Esteban está experimentando continuamente con diferentes sistemas de conducción, manejos de suelo y podas.

La textura de este vino es el factor diferencial, con una entrada glicérica, que en enseguida acelera en el centro del paladar dando una sensación de brío, con un final serio y un amargor muy agradable que le hace muy gastronómico.

Esteban Celemín Señora Vale

SKU: EST CEL SEN VAL BLA
18,35 €Precio
  • VENDIMIA - 2018

    V.T. - Castilla y León

    UVA - 100% Albillo Real de Castronuño

    ALCOHOL - 14%

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