No laboreo siguiendo algunos principios de Fukuoka y otros de biodinámica. Recolección manual de la uva. Despalillado, fermentado a un máximo de 25ºC. Levaduras autóctonas. Maceración durante 20 días. Permanece en barrica 100% francesa de dos usos durante 18 meses.

Más bien maduro con un toque de ciruela, este es un vino rico y carnoso con unos taninos agradables y una buena longitud.

Genial con platos de olla asada.

Maisulan Sobremoro

SKU: MAI SOB TIN
33,15 €Precio
  • BIODINÁMICO

    VENDIMIA - 2013

    D.O. - Rioja Alavesa

    UVA - 100% Tempranillo

    ALCOHOL - 14%

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