2019 fue un año muy seco y caluroso, que registró una disminución en la producción pero favoreció la calidad del vino. Este vino es típico de un chardonnay de clima cálido.

 

El vino ha sido envejecido durante seis meses en depósito seguido de un año en botella.

 

Tiene un color a zumo de limón, con aromas de zumo de limón recién exprimido. En boca es voluminoso y fresco y tiene una viva persistencia de frutas tropicales.

 

Este vino se sirve mejor a 11º y marida bien con platos mediterráneos de pescado, carnes blancas, arroces, pastas y quesos semi-curados. Pruébalo con besugo a la sal, guisos de carnes blancas, sepia a la plancha, berenjenas rellenas y arroz marino (idealmente arroz negro con tinta de calamar). También combina bien con la tarta de almendras.

 

Olorón Chardonnay 2019

SKU: BOD OLO CHA BLA 019
11,10 €Precio
  • VENDIMIA - 2019

    D.O. - Vi de la Terra de Mallorca-Costa Nord

    UVA - 100% Chardonnay

    ALCOHÓL - 13%

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