Selva Vins es el proyecto personal del veterano viticultor mallorquín Carlos Rodríguez Furthmann. Pequeña bodega ubicada en la Sierra Norte mallorquina. Sus vinos artesanos se elaboran con una mínima manipulación. También prioriza el uso de variedades de uva autóctonas.

 

Giró Ros es una variedad de uva autóctona de Mallorca. El proceso de elaboración del vino implica una fermentación espontánea y luego se mantiene con sus lías finas durante tres meses. Después, el vino se traslada a una barrica de castaña usada de 400 litros durante un breve período. No se agrega nada al vino excepto una cantidad mínima de sulfito. El vino no se filtra ni se clarifica.

 

Producción 500 botellas.

 

 

Selva Vins Giró Ros

SKU: SEL VIN GIR ROS 018
16,88 €Precio
  • VENDIMIA - 2019

    Vino de España

    UVA - 100% Giró Ros

    GRADO ALCOHÓLICO - 13%

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