Selva Vins es el proyecto personal del veterano enólogo mallorquín Carlos Rodríguez Furthmann. Su pequeña bodega se encuentra en la comarca de la Sierra Norte de Mallorca. Sus vinos artesanos se elaboran con una mínima manipulación. También prioriza el uso de variedades de uva autóctonas.

Premsal es una variedad de uva autóctona de Mallorca. Este particular vino blanco es 100% Premsal y ha sido criado durante tres meses en barricas nuevas de castaño de 400 litros de los bosques del Montseny.

El proceso de elaboración del vino implica una fermentación espontánea. No se añade nada al vino, salvo una pequeña cantidad de sulfitos. Este vino no está clarificado ni filtrado.

Producción: 1060 botellas.

Selva Vins Premsal Castaño

SKU: SEL VIN PRE CAS
18,00 €Precio
  • VENDIMIA - 2018

    Vino de España

    UVA - 100% Premsal

    ALCOHÓL - 11,5%

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