Blanco seco. Crianza 50% acero inoxidable, 50% 9 meses roble francés.
Vinificación: cosecha manual selectiva en cubos de 6kg , suave despalillado y prensado, sin tiempo de maceración en frío. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable a 16ºC.
Vino elegante, con buena estructura y madera bien integrada. Aroma a cítricos y melocotón. En boca aparecen los tostados y la miel bien equilibrados con la fruta.
Son Juliana Chardonnay Blanc
VENDIMIA - 2022
D.O. - Vi de la Terra Mallorca
UVA - Chardonnay
ALCOHOL - 14%
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