El Ripio es un vino espumoso blanco brut nature que también es ecológico y natural. No contiene aditivos, no está filtrado y no tiene sulfitos añadidos. Está hecho de uvas Macabeo, utilizando el método ancestral; fermentación con levaduras indigenas en botella durante al menos 12 meses. Este vino se produce en la granja y envejece en una bodega subterránea, lejos de las variaciones climáticas.

En la copa, este vino se ve un poco turbio debido a que no está filtrado. Los aromas son muy minerales, con matices de manzana verde. En boca las burbujas son finas y elegantes, con una sorprendente salinidad, sin olvidar los sabores de frutas verdes. Es un vino espumoso delicioso.

Este vino se disfruta mejor a temperaturas inferiores a 6ºC. Debido a su ligera salinidad, combina bien con todo tipo de mariscos.

Viña Enebro El Ripio

SKU: VIÑ ENE RIP BRU NAT BLA ANC
19,90 € Precio
17,91 €Precio de oferta
  • ANCESTRAL, ECOLÓGICO & NATURAL

    VENDIMIA - 2017

    D.O. - Bullas

    UVA - 100% Macabeo

    ALCOHOL - 12.5%

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